Carta Salon
finos cortes de salmón, con queso crema saborizado, cubierto de masa tempura.
Tres pinchos de salmón y langostinos sellados en salsa anticuchera sobre colchón de salteado de vegetales, hilos de tamago y arroz saborizado. Bañado con salsa de sésamo
• cremoso de chocolate amargo con frutos rojos y salsa de yogur • trufa de chocolate con leche, con ganache de chocolate y crema de café • cremoso de chocolate blanco con confitura y granita de maracuyá • helado de chocolate con garrapiñada de arroz inflado y espuma de dulce de leche